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吃苜蓿香，掐苜蓿欢
文/李笑萍
中午好朋友打电话说,家乡有买的苜蓿芽了,她在班车上捎了些,叫我几点到车站去拿，要知道，县上到平凉需要三个半小时的车程呢!再说，早春的早晨是很寒凉的，要买这些新物菜，必须早起才能买到的。当时我心里涌过一股暖流。
中午放学,刚好路过车站,在车站徘徊等了半个多小时,临近时间点，一趟又一趟的车都不是!正焦急呢，它却悄无声息地来了。我迫不及待的几步奔上车:“师傅,我的苜蓿芽呢?你怎么不打个电话呢?!”咋心情迫切,人家却不急!当我拿到那鼓鼓的一塑料袋苜蓿芽,便急切的打开看,啊,那亲切而熟悉的苜蓿芽!苜蓿芽连根带叶足有一寸多长,白白胖胖的根茎上顶着几束嫩绿的小圆叶。我看到它,犹如见到了久别的亲人,心里好亲切,好幸福噢!
去年清明时节,我回老家，约上嫂子,二嫂子,红红妈一同去掐苜蓿芽。我们带上家什一直往下面疙瘩地附近去,因为那里地处阳面儿,有好几块苜蓿地连着。我们高兴的往地里赶,那些苜蓿地远远看去有一抹雾雾的绿色,很诱人,但奔到它怀里,却像海市蜃楼似的,见不到几个绿芽芽。再说这几块地临近沟边,风大,气候寒凉,很少有苜蓿芽初探。于是,我们又辗转上了几道地边,向山坡下最靠里边的向阳地里走去,才发现了一簇一簇的苜蓿芽。一蹲下身子,却发现去年割掉的老茬即干又长,杂草也多，新芽又很短,掐起来着实不容易。蹲下掐了不一会儿，就感觉脸倒得发胀，腿蹲得发酸，发麻。但我们再不能乱窜了,便蹲下身子,耐着性子,认真地掐了起来。
“掐些苜蓿芽给刚刚和丽丽他们捎去。”嫂子说，“家里要吃缓几天再掐。”
侄儿在县上上班，侄女在县上搞生意，在家辛勤耕作的哥哥嫂子觉着很自豪。
“红红，你昨天也在掐，掐那么多你一人能吃完吗?”嫂子问红红妈，按辈分，我们家比红红家长一辈，所以就称红红的名，以表示对他妈的尊敬。
“噢，我也掐着给红红他们捎呢，二丑的车今天什么时侯到县上?要不三平走时给捎上?”红红妈说。
红红妈现在一个人在家，老公几年前去世了。大儿子刚一结婚，就和媳妇在县城租了房，办起了麻辣粉店。开始时在夜市露天办，夫妻俩能吃苦，讲卫生，麻辣粉味道地道，吸引了好多食客。慢慢的有经济来源了，便租了店面开。折腾好几次换店面，换地方，起鸡叫睡半夜，从早上五六点起床，到晚上十点左右关门，起初腿都站肿了。有时，生意正红火，人家忽然不给租房了，于是，又东挪西挪;有时找的房子地段偏僻，人员稀少;有时找的房子房租又贵。但夫妻俩从未放弃过，坚持着坚持着，最终在县城站稳了脚，还买下了独院，几个孩子都在县城上了学。只是农忙时红红一人回家帮帮妈妈。红红也曾几次接妈妈到县城，但妈妈不习惯在城里待着，爱在老家拨弄一两亩地，她已经离不开那高高的山梁，黑黝黝的土地，和那帮熟悉的村民了。
“我也掐着给改霞他们捎，新物，叫尝尝。”二嫂子说。
改霞是二嫂子的二媳妇，不但人长得俊俏，也很有生意头脑。结婚前在县城一酒店打工，耳渲目染，掌握了一些做饭的手艺。结婚后，丈夫去银川打工，她自己经过考察踩点儿在南湖中学旁边租了房，开起了面馆，还带卤猪头肉，肘子肉，也代销啤酒。附近有工程队，吃饭的有民工，还有在校学生，平均每天买三百元左右。一个人的生意搞得挺红火。二零一二年春节新学期开始，镇*府响应国家对农村中小学生实行免费营养餐，学校给学生开办了食堂，她的生意也就淡了下来。于是又转到南湖车站旁，在外打工的丈夫也回来帮助改霞一起干。他们便专程到平凉拜师学做饸饹面，还兼带砂锅。做着做着，因为砂锅较贵，多数人经常消费难以吃消，慢慢地就专做饸饹面了。一年时间，他们买了十三万元的小轿车，又按揭集资了价值四十五万元的门面房。改霞说，到今年年底，贷款就全清了，以后就有自己的店面了。总之，他们夫妻俩在不断的摸索和坚持中终于一步步走向了成功!
二嫂子但凡谈起自家儿媳妇和儿子，满脸的骄傲，说起话来都笑着合不拢嘴。怎么能不激动呢，自己和丈夫在家累死累活种着十几亩地，积攒了多年，才买了个农用车拉运庄稼，省力多了!还买了辆摩托车，出入也方便多了，已经觉得在村里很“得瑟”了!做梦也没想到自己家门口还能停十几万元的高档车!十几万呀，对年毛收入只有几千元的老农民，真是天方夜谭呀!
正掐着,听见有人声传过来,抬眼望去,又来了两三位妇人,她们有说有笑地过来了。待走近一看,啊，那不是继增妈和他大妈吗。
“噢这是三平子啊,你啥时回来的?”继增妈问我说。
“噢，我昨天来的。姐,你们不是在城里么,也上来了?”我说。按庄里的辈分排，我们平辈。
“噢,清明节,我们和继增他们一块儿来了。今儿天气好,想出来逛着顺便给掐些苜蓿芽带上!嘿嘿…….”二位姐姐说着露出了甜蜜的笑容。
噢,都是给孩子们掐的!捎的!
于是,我们一行五六人一字排开,边说边笑地掐了起来……
继增妈和续增妈是妯娌俩，继增妈是老二，先生了继增，可她大嫂子嫁给他大哥后，却久久不生养，于是，继增妈便把刚出生的二儿子过继给了她大嫂，取名续增。弟兄俩，妯娌俩，还有两儿子，及他们的老人，一大家子生活在一个大院里，彼此性情温和。弟兄俩平和，团结，互相体谅帮助协商，妯娌俩不嫉妒，没口舌，孝顺公婆，有苦同吃，有难同当，共同抚养自己的孩子。两位老人贤惠少语，不挑事儿，无偏袒。他们一大家子人和和睦睦地、其乐融融地在一起生活了大半辈子，直至两位老人去世，弟兄俩才分了家。但两家仍同处一个院落里。而且夫妻之间即和谐又幽默。我一直惊叹，他们夫妻之间，两家人之间为什么永远面带温和的笑容，永远没有争端，没有矛盾?!
继增和媳妇现在县城里开办着“东成专业电动工具城”，是“江苏东成机电工具有限公司”在我县的总代理。起初初中毕业在银川打工期间专搞这个产业，几年后回到县城就开了自己的店。并买了车，房。这期间的艰辛可想而知!二老在他们创业初期，曾一边在家里种地，还开办磨坊兼榨油。总之，二老在家想方设法自己养活自己，并想尽办法为儿子减轻负担，从没停下他们劳作的双手。到现在几年过去了，二老却被儿子接到了县城，住上了楼房。妈妈帮着在家看孙子，媳妇，爸爸帮着经营生意，地也没有再种了，一家人从此彻底脱离了农村。只是偶尔赶节日、节气回老家几趟。
弟弟续增也不比哥哥逊色，在县城家具城租了地方专卖家具，经过十几年的打拼，也在县城买了块地，自己修了楼房，两位老人也接去了。
唉，做妈妈的，一想到自己家的孩子，孙子有能耐，有出息，彻底脱离了农门，脱离了日出而作，日落而息的苦日子，脱离了面朝*土背朝天的苦日子，就难掩那一脸的喜悦和骄傲。要在以前那个缺衣少吃的年代，听说我大哥和大姐一看到苜蓿菜汤眼泪就清沥沥地往下流呢，因为那时面食少，苜蓿菜汤喝的多了肠胃就刮人难受，苜蓿菜吃得多了肚子就发胀，连拉的大便都是绿的!可是现在，在这个丰衣足食的年代，苜蓿芽却是个个酒店和饭店餐桌上的稀缺菜，小小一盘苜蓿芽价格不菲呢!它是勤劳的乡村妇女在开春赚的“第一桶金”!苜蓿芽更是家家户户餐桌上的香饽饽!距离县城二十几里的路程，孩子们也常回家，但一旦离开家，家人的牵挂就开始啦。就是一袋苜蓿菜，也要第一时间给捎去。那一篮篮，一袋袋的苜蓿芽，它承载着父辈们对土地的眷恋，寄托着父辈们对孩子们的一份牵挂，一份惦念，一份关怀和一份祝福。
祖祖辈辈都是捉锄头的劳苦人，现在由于国家*策活，并千方百计让农民发家致富，只要人人开动脑筋，人人可以尽己所能，人人可以施展才华，人人可以大显身手!只要你思想能跟上时代的步伐，只要你不好吃懒做，人人可以创出一片新天地!人人可以融入到城市里去!从此，吃在城市，住在城市，长在城市绝非梦想!并且已经成为现实!曾经哺育他们的*土地就成了放假休闲观光消暑的好去处!家乡的父老们，看着儿孙们都出息了，觉得自己脸上有光，觉得生活有了奔头，于是，不怕开春的风沙大，努力的去寻、去掐苜蓿芽。
看着她们满脸的笑容，听着她们自豪的叙说，我的心里涌过一股股暖流。于是，也不怕脸倒得发胀，腿蹲得酸疼，随她们一起手脚更麻利的掐起了苜蓿芽。想着周末回家能带着新鲜苜蓿芽，亲自煮着凉拌给家人吃，心里安然了许多，便更精心地去掐。再看看嫂子她们，她们正埋头蹲着一寸寸地往前挪，掩不住的欢声笑语在苜蓿地的上空荡漾着，荡漾着……
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李笑萍
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